Capacitación gratuita en manipulación de alimentos en Ushuaia

La Municipalidad de Ushuaia lanza un curso gratuito para fortalecer las prácticas de higiene y seguridad alimentaria en la comunidad local.

Ushuaia continúa promoviendo acciones concretas para fortalecer la seguridad alimentaria y potenciar la economía local mediante programas de capacitación gratuitos. En esta oportunidad, la Municipalidad, a través de la Secretaría de Políticas Sociales, Sanitarias y Derechos Humanos, puso en marcha un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos que ya cuenta con una amplia convocatoria de participantes interesados en adquirir conocimientos esenciales para la manipulación segura y responsable de alimentos.

Este curso, abierto a toda la comunidad y con carácter gratuito, busca brindar a los asistentes las herramientas necesarias para garantizar la calidad e higiene en la preparación y comercialización de alimentos. La capacitación abarca temas fundamentales como las buenas prácticas de higiene, el control de riesgos, la normativa vigente y las técnicas para prevenir contaminaciones que puedan afectar la salud pública. La iniciativa forma parte de las políticas municipales orientadas a fortalecer la economía local y a promover una cultura de responsabilidad en espacios tanto comerciales como comunitarios.

Capacitación gratuita y abierta al público

El curso de manipulación de alimentos es coordinado por el Punto Digital Ushuaia, un espacio que facilita el acceso a tecnologías y conocimientos para la comunidad. Además, cuenta con la certificación oficial del área de Bromatología de la Secretaría de Gobierno, lo que garantiza la rigurosidad académica y la validez del certificado obtenido por los participantes. La articulación entre diferentes áreas municipales demuestra el compromiso del municipio en ofrecer programas de formación accesibles y de calidad, que respondan a las necesidades de la comunidad y del sector productivo local.

Objetivos y beneficios del curso

La capacitación apunta a que los asistentes puedan aplicar buenas prácticas en la manipulación de alimentos, reducir riesgos de contaminación y cumplir con las normativas sanitarias vigentes en la provincia y en el país. Además, se busca fortalecer la economía local, promoviendo espacios laborales más seguros y responsables, y fomentando la formalización de emprendimientos gastronómicos y comunitarios. La participación activa y el interés evidenciado en esta edición reflejan el compromiso de la comunidad y la importancia que otorgan a la calidad y seguridad alimentaria.

Ampliagua y futuras instalaciones

Desde la organización destacaron que esta iniciativa no será un evento aislado. La intención del Municipio es replicar el curso en diferentes puntos de la ciudad a lo largo del año, facilitando el acceso a más vecinos y vecinas interesados en capacitarse en manipulación de alimentos. La estrategia busca ampliar la cobertura de formación y promover prácticas responsables en todos los ámbitos donde se manipulan alimentos, contribuyendo así a la protección de la salud pública y al desarrollo económico sustentable.

Importancia de la política municipal en capacitación

Este programa forma parte de un plan integral del Municipio de Ushuaia para fortalecer las capacidades de su comunidad y acompañar a los pequeños y medianos emprendedores en su crecimiento. La capacitación en manipulación de alimentos no solo mejora la calidad de los productos que se ofrecen en el mercado, sino que también genera conciencia en la comunidad sobre la importancia de mantener altos estándares de higiene y seguridad. La gestión municipal continúa impulsando iniciativas que favorecen la formación continua, promoviendo el desarrollo local desde una perspectiva de responsabilidad social y sanitaria.

En definitiva, el lanzamiento de este curso gratuito refleja la política activa del Municipio de Ushuaia en la promoción de prácticas responsables y en la protección de la salud pública, fomentando un escenario donde la economía y la seguridad alimentaria avanzan de la mano en beneficio de toda la comunidad.